Resep Sate Ayam Manis Jawara

Foto: Instagram/@resep.menu.masakan

Halo sobat !! edisi kali ini kita akan mengutip tentang cara membuat makanan tradisional yang khas dari Indonesia. Olahan tradisional yang satu ini memanglah mempunyai cita rasa yang khas. Sate Ayam namanya, makanan ini terbuat dari bahan dasar ayam dan diolah dengan racikan bumbu yang khas dari masing-masing daerah yang ada di Indonesia.

Sate Ayam merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di indonesia. Bahkan hampir semua daerah di penjuru Indonesia terdapat penjual makanan ini.

Pada umumnya, Sate Ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Cocok disajikan bersama dengan lontong atau nasi.

Bahan-bahan dan resep untuk membuat Sate Ayam Manis ini sudah kami sediakan di dapur.

Berikut bahan-bahan dan resep yang dikutip melalui Instagram @resep.menu.masakan (29/06/2022), yuk langsung diintip cuss..

Bahan :

1.  1 kg dada ayam, iris

Bumbu halus :

1.  10 siung bawang merah
2.   8 siung bawang putih
3.   Cabai merah besar
4.   1 ruas jempol lengkuas
5.   1 sdm ketumbar biji
6.   3 butir kemiri
7.   2 sdm gula merah iris
8.   1 sdm kaldu jamur
9.   4 sdm gula pasir
10.   1/2 sdt merica bubuk
11.   Kecap manis ( sesuai selera )  
12.  Jeruk limau ( tambahan )
13.   Margarin ( tambahan ) 

Bahan olesan :

•   Margarin 
•   Kecap Manis
•   Madu

Cara buat :  

•   Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri dan cabe).
•   Campur bumbu halus ke irisan ayam tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, merica, kecap, jeruk limau, dan margarin. Kemudian, aduk sampai rata dan biarkan meresap simpan semalam dikulkas agar tambah meresap bumbunya.
•   Cuci dulu lidi sate, kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
•   Setelah ditusuk, lalu bakar sambil dioles-oles dengan bahan olesan dan bolak-balik satenya, agar matangnya merata.
•   Sate Ayam siap dihidangkan.

Nah..itu dia resep dan cara pembuatan Sate Ayam Manis yang dikutip dari Instagram @resep.menu.makanan.

Mudah bukan ?? SELAMAT MENCOBA !!!   

 

Berbagi :